Κέικ tres leches - Βελούδινο κέικ με τρία γάλατα από το Μεξικό

Αυτό το εύκολο και γρήγορο κέικ με ζαχαρούχο είναι γνωστό και σαν Pastel de Tres Leches ή Three Milk cake. Kαι σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο γλυκό όλης της οικογένειας! Τώρα το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε και παγωτάκι!

Συστατικά

Για το σιρόπι

• 550 γρ. γάλα
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
• 170 γρ. πραλίνα Nestlé Dessert

Για το κέικ

• 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γρ. ζάχαρη καστανή
• 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 5 αβγά, μεσαία
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.σ. κακάο Nestlé Dessert
• 1 πρέζα αλάτι
• βούτυρο, για τη φόρμα

Για το σερβίρισμα

• κουβερτούρα πραλίνα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com