Oι διάσημες πατάτες των 15 ωρών από τον Ακη Πετρετζίκη

Θέλετε να φτιάξετε τις πιο τραγανές πατάτες που έχετε ποτέ δοκιμάσει; Δεν χρειάζεται κόπο, αλλά αρκετό χρόνο!

Η διαδικασία ειναι λίγο απαιτητική αλλά αξίζει τον κόπο. Και αν την κάνετε μια φορά, θα θέλετε σίγουρα να την ξαναδοκιμάσετε!

Συστατικά

• 1 κιλό πατάτες
• 200 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 1 κ.σ. ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι
• 400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

• σάλτσα BBQ
• ανθό αλατιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com