Οι πιο εύκολες και νόστιμες κρέπες από τον Άκη Πετρετζίκη
Βασική συνταγή για εύκολες και γρήγορες, γλυκές ή αλμυρές, σπιτικές κρέπες! Ιδανικές για κυριακάτικο brunch!
Και ποιο παιδί δεν τρελαίνεται για κρέπες; Eίτε γλυκές, είτε αλμυρές, είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων!
Φτιάξτε λίγες παραπάνω, αποθηκεύστε τες στην κατάψυξη, και όποτε χρειαστείτε γλυκιά ή αλμυρή... θα είναι εκεί!
Συστατικά
Για τις κρέπες
- 500 ml γάλα, 3,5%
- 100 ml κρέμα γάλακτος 35%, ή γάλα 3,5%
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 4 αβγά, μεσαία
- 50 ml σπορέλαιο, + έξτρα για άλειμμα
- 2 πρέζες ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
- σπιτική πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
- μπανάνες
- μπισκότα, τριμμένα
- τσένταρ
- ζαμπόν
- αβγό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com