Ψωμί με φαγόπυρο και σπόρους τσία για ένα δυναμωτικό πρωινό

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Ψωμί με φαγόπυρο και σπόρους τσία για ένα δυναμωτικό πρωινό

Μία εύκολη συνταγή για ψωμί χωρίς αλεύρι και ζύμωμα αλλά με φαγόπυρο, σπόρους chia και λιναρόσπορο.

Υλικά:





50 γρ. σπόρους τσία



250 γρ. νερό



200 γρ. φαγόπυρο



2 κ.σ. λιναρόσπορο



50 γρ. ηλιόσπορο



50 γρ. ελαιόλαδο



100 γρ. σιρόπι σφενδάμου



1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ



1 πρέζα αλάτι







Για το σερβίρισμα o Άκης προτείνει:





αβοκαντέζα



2 ραπανάκια



10 ντοματίνια, κίτρινα



αλάτι



πιπέρι



200 γρ. ταχίνι



50 γρ. μέλι



Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved