Μοσχαρίσιο διάφραγμα ψητό με σάλτσα τσιμιτσούρι από τον Άκη Πετρετζίκη

Μοσχαρίσιο διάφραγμα ψητό με σάλτσα τσιμιτσούρι από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα ζουμερό μοσχαρίσιο διάφραγμα μαριναρισμένο σε χυμό εσπεριδοειδών!

Μοσχαρίσιο διάφραγμα ψητό με σάλτσα τσιμιτσούρι από τον Άκη Πετρετζίκη

Mια γευστική συνταγή που θα λατρέψετε από την πρώτη μπουκιά!

Συστατικά

  • 500 γρ. μοσχάρι, διάφραγμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη μαρινάδα

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρέσκο
  • 80 γρ. χυμό λάιμ, φρέσκο
  • 60 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 40 γρ. σάλτσα worcestershire
  • 3 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
  • 4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σάλτσα τσιμιτσούρι

  • 30 γρ. μαϊντανό, φρέσκο
  • 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 3 κ.σ. χυμό λάιμ
  • 2 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1.2 κ.γ. πιπέρι
  • 1 πρέζα μπούκοβο, προαιρετικά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βογγητά, γουργουρισμοί κι άλλοι παράξενοι θόρυβοι από τα μωρά: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Βογγητά, γουργουρισμοί κι άλλοι παράξενοι θόρυβοι από τα μωρά: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γιατί τα μωρά κάνουν ήχους γρυλίσματος και πότε πρέπει να απευθυνθείτε στον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σημάδια που δείχνουν ότι σπάνε τα νερά στην εγκυμοσύνη

Σημάδια που δείχνουν ότι σπάνε τα νερά στην εγκυμοσύνη

Τι νιώθει μια γυναίκα όταν σπάνε τα νερά; Πώς μοιάζει όταν σπάνε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε ψέματα που λένε οι έφηβοι στους γονείς τους

Πέντε ψέματα που λένε οι έφηβοι στους γονείς τους

Αυτά είναι τα πιο συχνά ψέματα των εφήβων στους γονείς τους.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δραστηριότητες για το Σαββατοκύριακο: Τι να κάνετε με τα παιδιά

Δραστηριότητες για το Σαββατοκύριακο: Τι να κάνετε με τα παιδιά

Ιδέες για κατασκευές, πειράματα, εξορμήσεις και πολλά ακόμα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved