Εύκολα και σούπερ αφράτα μπριός σε 15'

Έχετε ένα σοβαρό λόγο πλέον για να φτιάξετε μπέργκερ στα παιδιά σας αλλά και σε όλη την οικογένεια,αφού αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός. Μπορείτε να τα φάτε για πρωινό, αλλά και για σνακ με προσούτο, μανούρι, τσορίθο, σαλάμια αέροα, σύκα, ρόκα και βαλσάμικο!

Συστατικά

• 190 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.γ. μαγιά ξηρή
• 30 γρ. ζάχαρη άχνη
• 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• αλάτι
• 3 αβγά, μεσαία
• 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό

Για το σερβίρισμα

• μανούρι
• προσούτο
• τσορίθο
• σαλάμι αέρος
• σύκα, αποξηραμένα
• 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
• ρόκα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com