Φιλέτο μπακαλιάρου παπιγιότ με πατάτες ψητές από τον Άκη Πετρετζίκη

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο μόνο σε μισή ώρα! Θα την λατρέψουν τα παιδιά σας. Ένα ολοκληρωμένο πεντανόστιμο καλοκαιρινό γεύμα!

Συστατικά

Για τις πατάτες

• 4 πατάτες, μέτριες
• αλάτι
• πιπέρι
• 80 γρ. ελαιόλαδο

Για τον μπακαλιάρο

• 2 σκ. σκόρδο
• 80 γρ. ελαιόλαδο
• χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
• 500 γρ. μπακαλιάρο, (4 φιλέτα)
• αλάτι
• πιπέρι
  8 κλ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

• θυμάρι
• ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com