Καπνιστό μοσχαρίσιο φιλέτο από τον Άκη Πετρετζίκη

  • Εύκολη συνταγή για να καπνίσετε στην κατσαρόλα μοσχάρι στο σπίτι
  • Ιδανικό και για BBQ
Καπνιστό μοσχαρίσιο φιλέτο από τον Άκη Πετρετζίκη

Το μοσχάρι είναι το πιο υγιεινό κρέας για να επιλέξετε για την οικογένειά σας. Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει! Φτιάξτε το πιο ζουμερό μοσχάρι που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Συστατικά

  • 400 γρ. μοσχάρι, φιλέτο (2 φιλέτα)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα μπαχαρικά

  • 300 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 στικ κανέλα
  • 15 κόκκους πιπεριού
  • 5 κόκκους μπαχάρι
  • 5 γαρίφαλα

Για το σερβίρισμα

  • 250 γρ. πουρέ πατάτας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved