Συνταγή για πεντανόστιμους πατατοκεφτέδες με τυρί!
Όλοι οι γονείς ξέρουμε πολύ καλά ότι από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών μας είναι οι τηγανητές πατάτες.
Εμείς όμως σας έχουμε μία συνταγή γρήγορη και εύκολη όπου οι μικροί μας φίλοι θα γλύφουν τα δάχτυλά τους και έχει ως βάση τις πατάτες. Πατατοκεφτέδες με τυρί!
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κιλό πατάτες
• 1 αυγό
• 1 κρεμμυδάκι στο μουλτι και τσιγαρισμένο σε λίγο ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί (η τυριά διάφορα) τριμμένο της αρεσκείας μας
• φρυγανιά για το τηγάνισμα
• Προαιρετικά: μαϊντανός, άνηθος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βράζετε τις πατάτες. Τις λιώνετε και προσθέτετε όλα τα υλικά πλην της φρυγανιάς.
• Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια το πλάθετε σε μικρούς η μεγάλους κεφτέδες.
• Τα περνάτε σε φρυγανιά και τα τηγανίζετε σε λάδι.
Καλή σας όρεξη!
