Ντοματόσουπα με φασόλια - Έτοιμη σε μόλις δέκα λεπτά

Στην Τοσκάνη αγαπούν τις σούπες κάθε εποχή του χρόνου και μία από τις πιο κλασικές τους είναι η ντοματόσουπα με φασόλια. Θυμίζει κάπως τη δική μας φασολάδα, είναι μια πολύ θρεπτική και νόστιμη συνταγή.

Συστατικά

• 500 γρ. σάλτσα ντομάτας
• 2 κολοκυθάκια
• 2 πιπεριές κόκκινες
• 400 γρ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα ή κονσέρβα
• 1/2 ματσάκι βασιλικό
• αλάτι
• πιπέρι
• 200 ml νερό, καυτό
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com