Ταμπουλέ με ρεβίθια - Αυτή τη σαλάτα πρέπει να τη δοκιμάσεις

  • Τα ρεβίθια είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, σιδήρου, ψευδαργύρου, πρωτεΐνης, μαγγανίου και ασβεστίου
  • Η κατανάλωσή τους, ενισχύει το ανοσοποιητικό, προλαμβάνει την αναιμία και συμβάλλει θετικά στην υγεία των οστών
Ταμπουλέ με ρεβίθια - Αυτή τη σαλάτα πρέπει να τη δοκιμάσεις

Mία σούπερ τροφή με πολλά οφέλη για τον οργανισμό και δεν πρέπει να λείπει από το διαιτολόγιο της οικογένειας. Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασικές συνταγές με ρεβίθια, μπορείτε να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή.

Οι σαλάτες είναι πάντα η πιο εύκολη λύση όταν πεινάς και δεν έχεις μαγειρέψει. Αυτή η σαλάτα που έχει φτιάξει ο Άκης χρειάζεται λίγο χρόνο προετοιμασίας αφού τα ρεβίθια πρέπει να μοιυλιάσουν, αν όμως τα βάλεις από την προηγούμενη μέρα, τότε μπορείς πολύ εύκολα να τη φτιάξεις, αφού είναι έτοιμη σε δέκα μόλις λεπτά.

Συστατικά

  • 40 γρ. ρεβίθια
  • 100 γρ. πλιγούρι
  • 200 γρ. νερό, βραστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 100 γρ. μαϊντανό
  • 25 γρ. δυόσμο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved