Τραγανή πιπερόπιτα με χωριάτικο φύλλο και φέτα

Αν σας αρέσουν οι σπιτικές πίτες μην παραλείψετε να φτιάξετε αυτή την νόστιμη πιπερόπιτα με χωριάτικα φύλλα, πολύχρωμες πιπεριές και μπόλικη φέτα.

Υλικά

1 κρεμμύδι
1 πράσο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
4 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές πράσινες
3 πιπεριές κίτρινες
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη
700 γρ. φύλλα χωριάτικα
50 γρ. ελαιόλαδο, για τα φύλλα
200 γρ. φέτα
250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
20 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com