Tάκος αλά ελληνικά...
Συστατικά
Για τη σάλσα
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. πιπεριές jalapeños
- 250 γρ. ντοματίνια
- 330 ml μπίρα, ξανθιά
- αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τα τάκος
- 450 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
- αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 280 γρ. αραβικές πίτες, μικρές
- 1/4 ματσάκι κόλιανδρο
- 1 κ.σ. δυόσμο
- 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
