Η απόλυτη συνταγή για το περιζήτητο σιροπιαστό κέικ καραμέλας

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα το πιο νόστιμο κέικ με καραμέλα! Ιδανικό για σνακ και συνοδευτικό για τον καφέ.

Συστατικά

Για το σιρόπι

• 400 γρ. νερό
• 400 γρ. ζάχαρη καστανή
• φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 10 γρ. τζίντζερ, σε φέτες
• 1 κ.σ. μέλι

Για τα κέικ

• 100 γρ. ζάχαρη καστανή
• 200 γρ. μέλι
• 200 γρ. βούτυρο
• 3 αβγά, μεσαία
• 150 γρ. γάλα
• 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 100 γρ. βρόμη
• 1 κ.σ. κανέλα
• 1 κ.γ. τζίντζερ
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com