Πασχαλινές ατομικές πίτες με αρνί

Η πιο πασχαλινή πίτα του κόσμου!

Συστατικά

Για τις πίτες

• 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• αλάτι
• 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
• σιμιγδάλι, για το άνοιγμα της ζύμης

Για τη γέμιση

• 300 γρ. ντομάτα, τριμμένη
• 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
• 300 γρ. αρνί, ψημένο
• 150 γρ. mix τυριών
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Για τη σύνθεση

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 20 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com