Γαλλική σοκολατόπιτα - Νόστιμο και εντυπωσιακό γλυκό για το πασχαλινό τραπέζι

Για το πασχαλινό τραπέζι σας προτείνουμε ένα ιδιαίτερο γλυκό που θα αρέσει σε όλους: γαλλική σοκολατόπιτα με βάση για γλυκιά τάρτα και κρέμα με βελούδινη υφή.

Υλικά:

250 ml κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη



3 αβγά



150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



2 κ.σ. νερό



200 γρ. κουβερτούρα



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας



8 κ.σ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια του 13 εκ. μαλακωμένο



βάση για γλυκιές τάρτες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com