Τσιπούρα στον ατμό με πουρέ γλυκοπατάτας - Τέλειος συνδυασμός

Τσιπούρα στον ατμό με πουρέ γλυκοπατάτας - Τέλειος συνδυασμός

Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Τσιπούρα στον ατμό με πουρέ γλυκοπατάτας - Τέλειος συνδυασμός

Ως είθισται την Κυριακή των Βαϊων τρώνε ψάρι. Λίγο πριν τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας, λοιπόν, μαγειρέψτε τσιπούρα στον ατμό και συνοδεύστε το ψάρι με πουρέ γλυκοπατάτας και σπαράγγια.

Υλικά

Για τον πουρέ γλυκοπατάτας

1 1/2 κιλό γλυκοπατάτες
80 γρ. ταχίνι
40 γρ. μέλι
χυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ
αλάτι
πιπέρι

Για την τσιπούρα

300 γρ. τσιπούρα, φιλέτο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. σπαράγγια

Για τη σάλτσα

50 γρ. ταχίνι
40 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ
1 κ.γ. μέλι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο
λάιμ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εννέα εκπληκτικά πράγματα που κάθε μαμά κάνει για το παιδί της

Εννέα εκπληκτικά πράγματα που κάθε μαμά κάνει για το παιδί της

Οι μαμάδες θηλάζουν ακόμα κι αν είναι επώδυνο Κάνουν θυσίες Η αγάπη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνος στην κοιλιά του παιδιού: Πού μπορεί να οφείλεται και τι να κάνετε

Πόνος στην κοιλιά του παιδιού: Πού μπορεί να οφείλεται και τι να κάνετε

Δυσκοιλιότητα Τροφική δηλητηρίαση Σκωληκοειδίτιδα Τροφικές δυσανεξίες ή αλλεργίες Αφυδάτωση Δυσανεξία στη λακτόζη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γαλλικά ονόματα για δεσποινιδούλες και μικρούς κυρίους

Γαλλικά ονόματα για δεσποινιδούλες και μικρούς κυρίους

Γαλλικά ονόματα για αγόρια Γαλλικά ονόματα για κορίτσια
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στραβισμός στα μωρά: Αίτια, συμπτώματα, διάγνωση και αντιμετώπιση

Στραβισμός στα μωρά: Αίτια, συμπτώματα, διάγνωση και αντιμετώπιση

Τι είναι ο στραβισμός; Τι προκαλεί τον στραβισμό; Συμπτώματα Ψευδοστραβισμός Τα είδη…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved