Συνταγή για τα πιο απολαυστικά scrambled eggs που έχετε δοκιμάσει. Τα σερβίρετε πάνω σε brioche
Υλικά
Για τα αβγά
75 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
4 αβγά, μεσαία
1 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
1/2 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Για τη σύνθεση
150 γρ. καπνιστό σολομό, σε φέτες
Για το σερβίρισμα
ψωμί, brioche
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
