Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα poke bowl με καβούρι
To poke είναι ένα από τα κύρια πιάτα της εγχώριας κουζίνας της Χαβάης.
Μια χαβανέζικη συνταγή με ρύζι ή κινόα, καβούρι ή σουρίμι, πολύχρωμα λαχανικά και dressing. Ένα νέο food trend που πολύ θα σας αρέσει.
Υλικά
Για τη σαλάτα
4 αγγούρια, μικρά
1/4 κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. ξίδι ρυζιού (ρυζόξιδο)
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/4 κ.γ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. σουσάμι
Για το bowl
150 γρ. μαγιονέζα
1/2 κ.σ. τσίλι σος
250 γρ. καβουρόψιχα, ψιλοκομμένο ή κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 κ.γ. σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
