Η νηστεία θέλει γεύση και νοστιμιά για αυτό και ένα γλυκάκι είναι απαραίτητο. Σας προτείνουμε λοιπόν να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη μηλόπιτα με τραγανή ζύμη και γέμιση με κομμάτια μήλου και καρύδια.
Υλικά
Για τη ζύμη
240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
240 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. ελαιόλαδο
65 γρ. χυμό πορτοκαλιού
240 γρ. νερό, χλιαρό
Για τη γέμιση
8-10 μήλα, μέτρια, κομμένα σε κυβάκια
2 κ.σ. στέβια
50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
κανέλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
