Νηστίσιμη συνταγή: Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Για όσους νηστεύουν και όχι μόνο.

Νηστίσιμη συνταγή: Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Μία νόστιμη και γευστική συνταγή για καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, ούζο, μπαχάρι και μυρωδικά μαγειρεμένα στην κατσαρόλα.

Υλικά

600 γρ. καλαμάρια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, μέτρια, ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι
1/8 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο
30 γρ. ούζο
160 γρ. νερό
70 γρ. ρύζι καρολίνα
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

πράσινη σαλάτα
φέτες λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved