Cheesecake σε σφολιάτα – Γρήγορο, νόστιμο και λαχταριστό γλυκό

Μια ακόμα συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.

Cheesecake σε σφολιάτα – Γρήγορο, νόστιμο και λαχταριστό γλυκό

Φτιάξτε το αγαπημένο σας cheesecake μέσα σε τραγανά φύλλα σφολιάτας. Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Υλικά

Για τη γέμιση

200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 αβγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
750 γρ. τυρί κρέμα

Για τη σύνθεση

850 γρ. φύλλα σφολιάτας
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη
κανέλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved