Νηστίσιμη συνταγή: Μπακαλιάρος σκορδαλιά street version

Θα ξετρελαθούν τα παιδιά.

Νηστίσιμη συνταγή: Μπακαλιάρος σκορδαλιά street version

Φτιάξτε το μπακαλιάρο σε σουβλάκι και συνοδεύστε τον με γλυκοπατάτες για τα παιδιά και σκορδαλιά για εσάς ( ή και τα δύο).

Υλικά

Για το κουρκούτι

330 ml μπίρα, ξανθιά
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι

Για τον μπακαλιάρο

1 κιλό μπακαλιάρο, φιλέτο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
280 γρ. αραβικές πίτες, μικρές
1 αγγούρι
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
σκορδαλιά
γλυκοπατάτες, ψημένες
μαϊντανό
λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved