Νηστίσιμη συνταγή: Σταρότο με γαρίδες και λαχανικά

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Νηστίσιμη συνταγή: Σταρότο με γαρίδες και λαχανικά

Το πιο νόστιμο νηστίσιμο φαγητό με σιτάρι, ταχίνι και ζουμερές γαρίδες! Ιδανικό γεύμα για την περίοδο της Σαρακοστής.

Υλικά:



250 γρ. σιτάρι , μουλιάσμένο σε νερό από το προηγούμενο βράδυ



1 καρότο



1 πράσο



1 κρεμμύδι



2 σκ. σκόρδο



2 κύβους λαχανικών



1,5 λίτρο νερό



ελαιόλαδο



παρμεζάνα, προαιρετικά



2 κ.σ. ταχίνι



ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι



χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι



μαϊντανό, ψιλοκομμένο



500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved