Ζουμερές και νόστιμες μπουκιές κοτόπουλου με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος για να τις συνοδεύσετε με ρύζι.
Υλικά
1 κρεμμύδι, μεγάλο
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκ. σκόρδο
400 γρ. μανιτάρια champignon
1 κ.σ. εστραγκόν, αποξηραμένο
100 ml κρασί λευκό
800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
30 ml κονιάκ
100 ml νερό
1 κύβο κότας
150 ml κρέμα γάλακτος 35%
Για το σερβίρισμα
ρύζι μπασμάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
