Κολατσιό για το σχολείο: Ατομικές ζαμπονοτυρόπιτες με φύλλο κρούστας

Φτιάξτε τις πιο τραγανές πίτες με ζαμπόν και σάλτσα ντομάτας και φύλλο κρύστας. Ένα τέλειο σνακ για κάθε μέρα.

Υλικά

Για τη σάλτσα

1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτες
1 κ.σ. βασιλικό, ξερό

Για τη σύνθεση

450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
80 γρ. ελαιόλαδο
16 φέτες ζαμπόν
16 φέτες γκούντα
30 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com