Συνταγή για όλη την οικογένεια: Creamy steak pasta
Ακολουθείστε κατά γράμμα τη συνταγή του από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε μια κρεμώδη και πιπεράτη μακαρονάδα και συνοδεύστε την με ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα.
Υλικά
600 γρ. μπριζόλες μοσχαρίσιες, rib-eye
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
30 γρ. βούτυρο
1 κ.σ. θυμάρι
1 σκ. σκόρδο
500 γρ. σπαγγέτι, Νο6
100 γρ. παρμεζάνα
Για τη σάλτσα
20 γρ. πιπέρι σε κόκκους, ροζ
20 γρ. πιπέρι σε κόκκους, πράσινο
20 γρ. πιπέρι σε κόκκους
1 σκ. σκόρδο
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
2 κ.σ. θυμάρι
αλάτι
Για το σερβίρισμα
θυμάρι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
