Γεμιστά αβγά με σπαράγγια - Ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό

Αυτό το ορεκτικό εκτός από εξαιρετικά εύκολο είναι επίσης κι ένας έξυπνος τρόπος να αξιοποιήσετε τα βρασμένα αβγά που σας έχουν περισσέψει ...

Υλικά

6 αβγά, βρασμένα, σφιχτά
4-6 σπαράγγια, ανάλογα το μέγεθος
2 κ.γ. κρεμμύδι, ξερό, πολύ ψιλοκομμένο + έξτρα για πασπάλισμα
3 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
1/2 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com