Γεμιστά αβγά με σπαράγγια - Ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό
Συνταγή για πεντανόστιμα σπαράγγια με αβγά.
Αυτό το ορεκτικό εκτός από εξαιρετικά εύκολο είναι επίσης κι ένας έξυπνος τρόπος να αξιοποιήσετε τα βρασμένα αβγά που σας έχουν περισσέψει ...
Υλικά
6 αβγά, βρασμένα, σφιχτά
4-6 σπαράγγια, ανάλογα το μέγεθος
2 κ.γ. κρεμμύδι, ξερό, πολύ ψιλοκομμένο + έξτρα για πασπάλισμα
3 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
1/2 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
