Εύκολος σολομός με πατάτες στον φούρνο -Το καλύτερο φαγητό για τα παιδιά

Φτιάξτε τον πιο ζουμερό σολομό μαριναρισμένο με μπαχαρικά και πατάτες στον φούρνο. Είναι νόστιμος και σούπερ υγιεινός.

Υλικά

Για τις πατάτες

1 κιλό πατάτες
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. ρίγανη
2 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κλ. δεντρολίβανο
100 γρ. νερό
1 ματσάκι μυρώνια

Για τον σολομό

1 κιλό σολομό, φιλέτο
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. κουρκουμά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Για το σερβίρισμα

λεμόνι, σε φέτες
ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com