Μία παραδοσιακή συνταγή από την Εύβοια για σπιτικά τυροπιτάρια. Φτιάξτε τα και απολαύστε τα σαν ορεκτικό. Είναι τέλεια.
Υλικά
Για τη ζύμη
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
90 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
230 γρ. νερό
αλάτι
Για τη γέμιση
200 γρ. φέτα
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
1 αβγό
1 κ.σ. ρίγανη
πιπέρι
250 γρ. ελαιόλαδο, γα το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. σουσάμι
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
