Συνταγή για γκρατιναρισμένα σπαράγγια από τον Άκη

Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό ορεκτικό ή σαλάτα για όλες τις ώρες με σπαράγγια και μανιτάρια στο φούρνο.

Υλικά

2 ματσάκια σπαράγγια
10 μανιτάρια champignon, μεγάλα
ελαιόλαδο, λίγο
αλάτι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
130 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com