Αν σας έχει περισσέψει ψωμί , φτιάξτε τη bread sauce και συνοδεύστε το ψητό κρέας ή το κοτόπουλο.
Υλικά
40 γρ. γάλα, 3,5%
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
3 γαρίφαλα
1 φύλλο δάφνης
150 γρ. ψωμί, τριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο
Για το σερβίρισμα
μοσχοκάρυδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
