Πίτσα με 4 τυριά - Θα γίνει η αγαπημένη των παιδιών σας

Φτιάξτε την πιο νόστιμη vegetarian pizza με 4 τυριά, τυρί κρέμα, μοτσαρέλα, blue cheese και τσένταρ!

Υλικά:

Για τη ζύμη
90 γρ. νερό
175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
100 γρ. σιμιγδάλι

Για την επικάλυψη
100 γρ. τυρί κρέμα
40 γρ. blue cheese
50 γρ. τσένταρ
πιπέρι
1 σκ. σκόρδο
125 γρ. μοτσαρέλα
1 κ.γ. θυμάρι
1 κ.γ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα
ρόκα
ντοματίνια
ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com