Χωριάτικη μακαρονάδα με φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Χωριάτικη συνταγή για ζυμαρικά.
Κι όμως, μπορείτε να φτιάξετε μακαρονάδα με φασολάκια. Συνδυάστε τα με φέτα, λουκάνικο και η γεύση τους θα σας αποζημιώσει.
Υλικά
450 γρ. φασολάκια πλατιά
500 γρ. σπαγγέτι, Νο 5
αλάτι
350 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο
1 πιπεριά πορτοκαλί
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
10 ντοματίνια
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. κρασί λευκό
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. ρίγανη
200 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
