Πικάντικο ντιπ με καρότο - Iδανικό για να συνοδεύσετε τραγανά σνακ

Φτιάξτε γευστικές ποικιλίες με τα αγαπημένα σας τυριά και συνοδέψτε τα με αυτό το πικάντικο ντιπ με καρότο.

Υλικά

600 γρ. καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
1/2 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 σκ. σκόρδο, ακαθάριστες
2 κ.γ. garam masala
80 ml νερό, κρύο
1 κ.σ. μέλι
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
1/2 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο σε σκόνη
2 κ.σ. φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com