Σοκολατένιο κέικ με γλάσο κόκκινου κρασιού – Θα γίνει το αγαπημένο σας

Θα το αγαπήσετε αυτό το γλυκό γιατί είναι ένα μοναδικό κέικ σοκολάτας με απαλό γλάσο κρασιού. Τι υλικά θα χρειαστείτε:

Υλικά

250 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια+έξτρα για άλειμμα
40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +έξτρα για άλειμμα
230 γρ. κουβερτούρα, κομμένη
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αβγά, μεγάλα
3/4 κ.γ. αλάτι, χοντρό

Για το γλάσο

230 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1/2 κ.γ. αλάτι, χοντρό
50 γρ. ζάχαρη άχνη
120 γρ. μαυροδάφνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com