Νόστιμη κρεμμυδόσουπα με μαύρη μπίρα
Μια ακόμα συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Νόστιμη κι εύκολη σούπα με κρεμμύδια και μπίρα, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Δοκιμάστε τη!
Υλικά
4 κρεμμύδια, μεγάλα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ. νερό
180 γρ. μπίρα, μαύρη
1 φύλλο δάφνης
θυμάρι
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κύβο κότας
Για τις μπρουσκέτες
ψωμί σόδας, σε φέτες
150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
ρίγανη
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com
