Αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε, σας έχουμε πρόταση. Φτιάξτε αυτή την εύκολη συνταγή για paella, κουνουπίδι και μπόλικα μυρωδικά. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
1/2 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 φινόκιο
2 πιπεριές κόκκινες
2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. κύμινο
500 γρ. νερό
1 κύβο λαχανικών
1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
200 γρ. αρακά
χυμό λάιμ, από 1 λεμόνι
1/2 ματσάκι φύλλα κόλιανδρου
8 ντοματίνια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
