Ψαρόσουπα βελουτέ στη χύτρα ταχύτητας - Ιδιαίτερα θρεπτική για τα παιδιά

Η πιο τέλεια και νόστιμη σούπα γίνεται στη χύτρα σε χρόνο ρεκόρ.Φτιάξτε την απόλυτη χειμωνιάτικη σούπα με μπακαλιάρο και πολλά λαχανικά σε 20 λεπτά!

Υλικά

1 κιλό μπακαλιάρο, καθαρισμένο
3 κλ. δεντρολίβανο
1/2 λεμόνι, σε φέτες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. πατάτες
2 καρότα
2 στικ σέλερι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρους
1/4 ματσάκι σέλινο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 λίτρο νερό

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο
πιπέρι
δεντρολίβανο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com