Λαχταριστές κροκέτες για παιδιά με αχλάδι και μπέικον
Πώς θα τις φτιάξετε.
Ένα γρήγορο και εύκολο σνακ που συνδυάζει δύο διαφορετικές γεύσεις. Δεν θα χρειαστείτε πάνω από 20’ λεπτά για τα τις φτιάξετε.
Υλικά
300 γρ. αχλάδια
200 γρ. γκοργκοντζόλα
8 φέτες μπέικον
400 ml σπορέλαιο
Για το πανάρισμα
3 αβγά
΄100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. πάνκο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Για το σερβίρισμα
ρόκα
γλυκόξινη σάλτσα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com