Cupcakes βανίλιας με λαχταριστή βουτυρόκρεμα

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Χριστουγεννιάτικη συνταγή για cupcakes με βουτυρόκρεμα. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με μαρεγκάκια ή μπισκότα σε χριστουγεννιάτικα σχέδια.

Υλικά:

Για τα cupcakes

  • 210 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 240 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κύβους του 1 εκ.
  • 4 αβγά
  • 240 γρ. γάλα, 3,5%
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την βουτυρόκρεμα

  • 120 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. γάλα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved