Χριστουγεννιάτικη συνταγή για cupcakes με βουτυρόκρεμα. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με μαρεγκάκια ή μπισκότα σε χριστουγεννιάτικα σχέδια.
Υλικά:
Για τα cupcakes
- 210 γρ. αλεύρι μαλακό
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. αλάτι
- 240 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κύβους του 1 εκ.
- 4 αβγά
- 240 γρ. γάλα, 3,5%
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την βουτυρόκρεμα
- 120 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κ.σ. γάλα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
