Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι πάντα πιο νόστιμες και υγιεινές. Δείτε την συνταγή του Άκη και φτιάξτε μία ιδιαίτερη μαρμελάδα με κολοκύθα και βανίλια,
Υλικά:
- 1,2 κιλά κολοκύθα
- 200 ml χυμό πορτοκαλιού
- 900 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. νερό
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
