Αυτό είναι το… φρούτο των Θεών και της λήθης! Μας έρχεται από την Ινδία. Από εκεί ξεκίνησε και άρχισε να εξαπλώνεται στην Αίγυπτο και στην Κίνα, στην οποία, μάλιστα, το ονόμαζαν «μήλο της Ανατολής». Από την Κίνα εξαπλώθηκε στην Ιαπωνία και την Ασία, όπου μέχρι σήμερα θεωρείται εκλεκτό φρούτο, ενώ στη Δύση τον διέδωσαν οι Ισπανοί θαλασσοπόροι. Ο λωτός κρύβει μέσα του πολλές θρεπτικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας, μας χαρίζει ενέργεια και διαθέτει αρκετή ποσότητα φυτικών ινών. Όσο για τη γεύση του; Είναι χαρακτηριστικά λεπτή, γλυκιά και ζουμερή – εκτός κι αν τον δοκιμάσετε στην πιο… στυφή φάση του.
Πότε τον φυτεύουμε;
Στον λωτό αρέσει ο ήλιος και το μπόλικο νερό. Έχοντας αυτά στο μυαλό μας, μπορούμε να ξεκινήσουμε να προετοιμάζουμε το έδαφος για τη σπορά του από τον χειμώνα, σκάβοντάς το καλά. Από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτη, μπορούμε να φυτεύσουμε τα δέντρα μας - εκτός κι αν ο καιρός είναι ιδιαίτερα κρύος, οπότε θα αναβάλουμε το φύτεμα για λίγο πιο μετά.
Διαβάστε περισσότερα στο Akispetretzikis.com
