Ινδικό κοτόπουλο κόρμα, έτοιμο σε 30 λεπτά

Γεύσεις και αρώματα από Ινδία.

Ινδικό κοτόπουλο κόρμα, έτοιμο σε 30 λεπτά

Λαχταριστό, πικάντικο κοτόπουλο κόρμα με μπαχαρικά. H συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και χρειάζεται μόνο ένα τηγάνι.

Υλικά

1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
20-30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κάρι, σε σκόνη
αλάτι
πιπέρι
ξύσμα λάιμ, από 1-2 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ
800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. γάλα καρύδας
1 κ.σ. μέλι
κόλιανδρο, φρέσκο

Για το σερβίρισμα

ρύζι μπασμάτι
αμύγδαλο φιλέ
φέτες λάιμ
αλάτι
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved