Αυτά τα hot dogs έχουν πολλά λαχανικά και αρκετά μπαχαρικά που κάνουν το αποτέλεσμα άκρως γευστικό. Μπορείτε φυσικά να προσθέσετε ( ή να αφαιρέσετε) ορισμένα υλικά ανάλογα με το τι τρώνε τα παιδιά.
Υλικά
300 γρ. μανιτάρια champignon
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 σκ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
10 γρ. τζίντζερ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
400 γρ. φακές, βρασμένες
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
50 γρ. κέτσαπ
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. ρίγανη
1 αβγό, μεσαίο
Για τη σύνθεση
1 κ.σ. ελαιόλαδο
12 ψωμάκια για hot dog
300 γρ. σαλάτα coleslaw
50 γρ. κέτσαπ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
