Συνταγές για παιδιά: Παραδοσιακή τυλιχτή τυρόπιτα

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε μία παραδοσιακή τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο και γέμιση με πολλά τυριά. Ιδανική για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.

Υλικά:

Για το φύλλο

  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 130-150 γρ. νερό
  • γάλα, για πασπάλισμα
  • σουσάμι, για πασπάλισμα

Για τη γέμιση

  • 700 γρ. mix τυριών, τριμμένα
  • δεντρολίβανο
  • θυμάρι
  • ρίγανη
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved