Φτιάξτε μία παραδοσιακή τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο και γέμιση με πολλά τυριά. Ιδανική για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
Υλικά:
Για το φύλλο
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι
- 1 κ.γ. αλάτι
- 130-150 γρ. νερό
- γάλα, για πασπάλισμα
- σουσάμι, για πασπάλισμα
Για τη γέμιση
- 700 γρ. mix τυριών, τριμμένα
- δεντρολίβανο
- θυμάρι
- ρίγανη
- πιπέρι
- 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
