Corn dogs με μοτσαρέλα και μπέικον - Τα παιδιά θα ξετρελαθούν
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Αυτά τα λαχταριστά corn dogs μπορείτε να τα φτιάξετε κι εσείς για τα παιδιά σας χωρίς να παιδευτείτε ιδιαίτερα. Τα κύρια υλικά είναι η μοτσαρέλα, το μπέικον και το κουρκούτι!
Για το κουρκούτι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 κ.γ. πάπρικα
20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ. σόδα μαγειρική
αλάτι
πιπέρι
170 γρ. γάλα
1 αβγό, μεσαίο
Για τα corn dogs
240 γρ. μοτσαρέλα
60 γρ. μπέικον
500 ml σπορέλαιο
Για το σερβίρισμα
σάλτσα BBQ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
